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Conditions d’accès à l’offre alimentaire chez les personnes âgées vivant à domicile. Etude auprès de personnes de plus de 75 ans en Rhône-Alpes.
2010
Santé
Auteurs Physiques
- TETE (Marylène)
Organismes Producteurs
- Université de Lyon
Résumé
L'objectif de cette étude est d'analyser les conditions d'accès aux aliments (obstacles, stratégies) et déterminer s'il existe un lien avec le statut nutritionnel.Etude descriptive transversale auprès de personnes âgées de plus de 75 ans, vivant à domicile. Les patients ont été inclus par des généralistes enseignants de la région Rhône-Alpes. Des questionnaires en 2 parties ont été respectivement complétés par le médecin et le patient ; ils exploraient les principaux facteurs intrinsèques et extrinsèques connus pour influencer le statut nutritionnel et les conditions d'accès aux aliments.
Accès à l'étude
Thèse de médecine (76p.) – Lieu de consultation : BULyon